El área de Agricultura del Cabildo amplía la acción para mejorar la calidad de la producción agroalimentaria insular y ofrece una nueva propuesta formativa, que comienza mañana en San Sebastián y está abierta a todos los interesados
Productores e interesados en la manipulación de quesos y almogrote tienen la oportunidad de mejorar su preparación con un curso de manipulador específico para esta producción alimentaria, que organiza el área de Agricultura del Cabildo de La Gomera y que comienza mañana en la Capital de la Isla.
El objetivo es contribuir a mejorar la capacitación de los productores y garantizar la calidad de la producción agroalimentaria insular, además de favorecer la comercialización, para lo que la Institución insular desarrolla un variado programa formativo, que incluye esta nueva propuesta en la que aún es posible inscribirse.
El curso se prolongará durante toda la semana; se desarrollará en las instalaciones del Club de Pesca la Hila. y para favorecer la asistencia se ha fijado un horario de tarde. Además, como único requisito se determina la formalización de una inscripción en las Agencias de Extensión Agraria, ubicadas en Vallehermoso y San Sebastián, o el Departamento de Ganadería del Cabildo.
“Estamos ante un nuevo impulso a la actividad ganadera y derivados, que ha experimentado un desarrollo muy favorable en los últimos tiempos, y para la que se han organizado otros cursos como el que se hizo recientemente sobre la calidad y métodos de ordeño”, declaró el consejero de Agricultura, Emiliano Coello.
El representante insular se refirió también a otras iniciativas formativas que se han centrado en la manipulación de productos fitosanitarios o las que están relacionadas con la producción de vinos. “Los cursos han sido muchos y muy diversos, pues tenemos claro que no sólo la ganadería sino todo el sector primario tiene mucho que ofrecer y puede ser una importante fuente de ingresos si somos capaces de orientarlo y responder a las exigencias del mercado”, indicó.
Fuente: Cabildo de La Gomera
Radio CLM
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